The town of Hidaka is well-known only to those in the know as the town of kue, which are longtooth
groupers. Enjoy the regional taste of kue in the Kishu Hidaka district.
20241.26  寒い季節はやっぱり鍋！寒波襲来！
クエ鍋で暖まりませんか？
日高町ではクエ鍋全盛期です。
ぜひ日高町の温かい天然クエ鍋で寒い冬を乗り越えて下さい！ 2023.12.15  本格的なクエのシーズン到来！！今年度も天然クエ料理のシーズンが到来しました。
クエの町日高町公式キャラクターのクエ太郎と日高広域観光協議会公式インフルエンサーの坂尻夏海さんと京阪神・中京地域の新聞社を訪問し、多くの方々にクエの町日高町への来町を呼びかけました。
忘年会・新年会は本場の天然クエ料理で決まり！！！ 2022/12/28  クエ釣り好調 ver.2釣ることが非常に難しいクエですが、この日２匹目のクエ！
漁師さんもビックリ！！
2022/12/28  クエ釣り好調 ver.1日高町沖の紀伊水道ではクエシーズン到来を迎え続々とクエが釣れています。釣り上げたクエは１１Kｇです。クエ鍋にするとおよそ３０人前くらいになるでしょう。ぜひ日高町で天然クエ鍋をご賞味下さい。 2021/10/5  クエのシーズン到来！！今年も日高町ではクエの入荷が始まりました。
今年の初物は日高町で釣れたクエで体長112センチ、重さ22キロ！
クエ鍋にすれば約60人前です。
コロナ禍ではありますが、日高町内の民宿では感染症対策を行い皆様のお越しをお待ちしております。 
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